Подписка

Подписной индекс в каталоге «Роспечать» 84121

Статьи

Ситуация складывается неоднозначно

Закончилась первая половина 2017 года. Как и в какую сторону изменилась ситуация на мясном рынке? Какие вызовы нас ожидают в ближнесрочной перспективе? Какова роль государства в поддержке отрасли? Своим видением и прогнозами поделились наши эксперты.

подробнее »

Разнонаправленная динамика отрасли

Ситуация на рынке сырья и переработки мяса: январь-июль текущего года

подробнее »

Ситуация и тенденции: российский рынок мяса

С ноября 2016 года по апрель 2017-го по сравнению с шестью месяцами ранее продажи охлажденной мясной продукции в крупнейших федеральных торговых сетях России выросли на 11,5% в натуральном и 20% в денежном выражении, согласно данным ритейл-аудита Nielsen. Исследование охватывает следующие категории мясной продукции: развесное сырое мясо (упакованное и неупакованное), упакованное сырое мясо с фиксированным весом, колбасные изделия с фиксированным весом, сосиски (упакованные и весовые).

подробнее »